远离肝癌！日本研究：增加鱼类摄取量，有助降低肝癌风险
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妈妈说多吃鱼会变聪明，因此，经常鼓励小孩子多吃鱼。不过有研究发现，每天吃鱼不只有助健康，还能预防肝癌上身。
这项研究是日内地台湾立癌症研究中心研究小组，针对全日本45岁至74岁的民众不饱和脂肪酸约9万人，持续关注调查11年，依照这些民众平常摄取秋刀鱼等含有丰富不饱和脂肪酸鱼类的人数多寡，分成5个小组，再和罹患肝癌的病人，进行饮食习肝癌治疗方法最新进展惯的比对。
分析发现肝癌治疗最新进展，吃最多鱼的民众每天吃至少1条中型的秋刀鱼，而少吃鱼组则每星期只吃1条鱼。分析发现，吃最多鱼b型肝炎是指什么的民众罹患肝癌的风险，只有摄取鱼类最少民众的1/3，甚至连患有Ｂ肝癌治疗最新进展型肝炎或Ｃ型肝炎的患者，多吃鱼也有助降低肝癌的发生率。
研究人员分析，鱼的不饱和脂肪酸可以抑制发炎，有助降低慢性肝炎转变成肝癌的风不饱和脂肪酸有哪些险，而除了秋刀鱼以外，包括竹荚鱼、鲑鱼、鲷鱼等，也含有丰慢性肝炎不能吃什么富的DHA以及EPA等不饱和脂肪酸。
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