营养师：夏令养生喝这杯！延缓衰老不生病

红红夏日，宜补心

 

夏养生季药膳的主要特点：体质健康网甘凉、利湿、清暑，减油腻。中医理论“汗为心之液”所以夏季补养药膳配方在于补心。宜摄取红色食物或药材，调整心血管及循环心血管内科看什么病系统。

因气温高、湿度也高易心浮气躁，因此需把握“心静自然凉”原则，除了保持心情愉快，天热宜多吃这四类食物：

酸味食物：

番茄、柠檬、乌梅、山楂、凤梨、葡萄、奇异果

苦味食物：

苦瓜、茶叶、可可

高钾（护心）食物：

香蕉、桃子、菠菜、芹菜、毛豆、马铃薯

顺气（护肺）食物：

萝卜、莲藕、山楂、橘子、茴香

杞菊红枣茶

干燥菊花２钱、枸杞３钱、红枣去籽数粒、冰糖体质指数微量（依喜好调味）。

作法：药膳鸡汤的配料

１.一锅800c.c.的开水煮沸，放入菊花烹煮5分钟。

２.汤养生堂天然维生素e水变黄之后转小火，放入红枣、枸杞慢火熬煮10分钟。

３.熄火盖上锅盖闷25~30分，加入冰糖药膳鸡调味。

４.滤渣、放入茶壶即可饮用（冰镇过后也好喝喔！）。

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